美食：深夜摆摊，竟被全网追杀！ 第319节

　　只看陈默掀开一口大铁锅的锅盖，里边儿并不能直接看清楚煮的什么玩意儿，但扑面而来的香味便能分辨的出，这是鸡！

　　铁锅里满满当当的整鸡，在上方被圆形的铁篦子压住，锅中的水保持着一种似开非开的状态。

　　两个小时前陈默就在准备这道菜了，经过这么长时间的炖煮，想来里边儿的鸡肉都已经是软烂无比的状态了。

　　“德州扒鸡？”

　　“还得是您，撇掉油脂直接装盘就行。”陈默这便要去准备其他菜品，忽的又想起了什么，“哦对，捞的时候您得稍微注意点儿，千万别把皮给弄破了，不太美观。”

　　“这我还用你说？”侯耀竖着眉毛瞪了陈默一眼。

　　陈默并没觉得冒犯，嘿嘿傻笑着赶紧去搞另一道菜，同时目光扫过院内。

　　神仙鸭子和清蒸鲈鱼的连续出现总算暂时稳住了在座的宾客，不过距离院门口的同事那桌不知道为啥正在吵吵。

　　一群人都没在吃饭，而是比划着桌上那条鱼，也不知道在干啥。

　　陈默懒得搭理。

　　先前在公司上班的时候，陈默就跟投资部的员工关系一般，这个部门的职工总给人一种傲娇的感觉，不像他们市场部，简直就是沙雕聚集地。

　　这边，清蒸鲈鱼上桌后，王恒登时就要伸筷子拿捏这条鱼，眼看筷子头就要怼到鱼侧腹的位置了。

　　众所周知，这块肉是整条鱼的精华所在，肉质肥美鲜嫩，入口即化，绝妙无比。

　　谁知他的筷子还没碰到鱼，就被刘婧琪的筷子“嗒”的一下给敲开了。

　　随即，刘婧琪把整条鱼拉到了自己的面前，其他同事还在懵逼之中呢，只听刘婧琪说道，“王恒这货抢吃的太厉害了，谁都抢不过，这条鱼不能这么吃了！”

　　王恒顿时被他逗乐了。

　　吃大席么，大家各凭本事，谁手快谁就多吃点。自己手慢抢不过别人现在还有理了？

　　谁成想，不等王恒开口反驳，廖峰竟然也赞同的点点头，“确实，没想到小王不仅工作能力强悍，吃东西也挺强悍的哈！小刘，那你说这条鱼怎么吃？”

　　刘婧琪想了想，“这热菜才上到第三道，后边儿还多着呢。依我看，咱们排队吃！这道菜廖经理第一个吃，每人只能动一次筷子！下道菜从芳芳开始，下下道菜从...”

　　依刘婧琪的说法，也就是说从清蒸鲈鱼这道菜开始就排队轮流吃，每人只吃一口，至于这口吃多少那就凭本事。

　　不过廖峰是挨着王恒的，芳芳又是挨着廖峰的，要按这么算下来，轮到王恒第一个动手得等到第十道菜了。

　　王恒当即就要反对。

　　哪知话依然没说出口，桌上的同事们竟然同时举起右手来。

　　“同意！”

　　“好办法！”

　　“这样最公平了！”

　　如果十个人轮完还没吃完的话，那么就继续轮最开始的第一个人吃。

　　见大家都同意，王恒知道今天是躲不过了，只好哼哼唧唧说道，“轮就轮，反正我也总有第一个吃的时候！”

　　这就是大家都同意的原因。

　　公平嘛。

　　廖峰很满意刘婧琪的这个方案，拿起筷子盯着这条鲜嫩鲈鱼，左思右想，迟迟不能下手。

　　“廖经理，等啥呢？”王恒着急问道。

　　廖峰也有些为难，“鱼腹的位置最好吃，可是这里的肉最为鲜嫩，稍微一碰就要烂掉，不容易夹起来。”

　　“鱼背两侧的肉最容易夹，可肉质比起其他位置来就差了许多，你们让我再想想。”

　　好家伙，在座的同事无不深吸口气。

　　本以为这只是简简单单的提出的最为公平的吃菜方法，被廖经理这么一搞，竟然有种暗里竞争的感觉。

　　这哪里还是吃菜，分明就是体现智商和情商的时候哇！

　　廖峰沉思片刻，筷子重新来到鲈鱼上方，在桌的人全都深吸口气屏住呼吸，隐约中竟觉得有些紧张。

　　他，到底会夹哪里？

　　只看廖峰的筷头对着鱼腹向上的位置轻轻一插，随即他的手腕向下一沉，手中的筷子由夹变挑！

　　一整块儿肉连着腹部脂肪被轻易挑在筷子上方，廖峰屏气凝神，这个时候仿佛连呼吸都会影响到他。

　　其他人也都跟着紧张了起来，刘婧琪暗暗捏着拳头，盯着那块颤颤巍巍的肉，直到廖峰把肉放在盘中，大家这才齐齐松了口气。

　　“啪啪啪！”

　　也不知道是谁，激动之下居然开始鼓掌起来，其他人也跟着鼓起掌来。

　　廖峰更是激动，端着盘子一口把肉给炫掉。

　　鱼肉方才入口，腹部脂肪那块儿便好像春日初雪般瞬间融化，释放出海风的纯净鲜味。

　　蒸鱼豉油的咸鲜与鱼体渗出的汁水交融，形成了一种奇妙的复合鲜感，葱丝与葱白经过热油激发的挥发性香气同时富裕了味蕾短暂的刺激，让这种鲜味不至于太过单调。

　　“呼...”

　　鱼皮的胶原蛋白富有弹性，与鱼肉形成了柔中带韧的对比，饶是常吃大餐的廖峰，也不禁长出一口气。

　　“经过努力吃到的大块鱼肉，似乎要更好吃一些呢。”

　　见状，隔壁的芳芳不再多想，直接动筷！

　　她学习着廖经理的样子，同样没有采用“夹”的方式，也是直接用“挑”的办法。

　　又是一大块儿肉！

　　廖峰开了很好的头儿，每个人都采用挑肉的方式，几乎都能挑到一大块肉。

　　而陈默这鱼宰杀的时候便已改刀好，无需翻面儿就能吃到全部的肉。

　　每经过一个人，王恒的脸上就抽抽一下。

　　“你们也太狠了吧？哪有人这么玩儿的，你们这样还让不让最后的人吃了？”

　　似乎感觉自己说话的力度不够大，王恒还拉上了排在第九位的同事周刚，“对不刚子，别说轮到我了，我看轮到你就毛都没了，就剩下鱼骨头了！”

　　周刚嘿嘿傻笑着，该说不说，这就已经轮到他了。

　　光秃秃的鱼骨头躺在盘子里，特别干净。王恒自认拉到了队友，企图推翻刘婧琪这种荒谬的吃法。

　　毕竟这道菜他是第十个，下一道菜他是第九了，照这么下去，什么时候是个头儿？

　　周刚笑了几声，“没事儿，问题不大，哥们儿就爱吃鱼头。”

　　只见周刚筷子伸出去，连头带着骨头一股脑全夹到自己盘子里头，把鱼骨头掰断丢掉，随即滋滋滋的开始嗦起了鱼头，丢掉一片片小骨头的时候还不忘拍拍王恒的肩膀，“别说，这鱼头肉还挺多的，鱼脑子老好吃了，嘎嘎嫩！”

　　王恒气的眼珠子都要翻成白色儿的了，刘婧琪还不忘补一刀，“哎王恒，嘛呢，该你了，夹啊！”

　　“好好好。”王恒提着筷子把盘中落下来的几根葱丝夹回来塞进嘴里。

　　“等着吧，等轮到第十道菜的，瞧着吧你们就！”

　　九位同事露出了得逞的笑容。

　　第十道菜？

　　那时候大家都吃饱了吧，而且也差不多该上主食了，按照景州的传统，主食起码得有馒头！

　　到时候直接让王恒吃十个馒头，撑死他！

第380章 吃菜分歧，胜者为王！

　　清蒸鲈鱼的出现也确实让大家过了一把嘴瘾，侯耀的厨艺绝对是值得肯定的，尤其是在制作粤菜这块儿，放眼景州估计也是数一数二的存在。

　　陈默这边最新制作的德州扒鸡这便要搞定了。

　　侯耀负责把表面的油脂撇干净后掀开铁篦子，直接将整鸡捞在盘中而后便可以出菜了。

　　扒鸡表面光亮，色泽红润，看着就十分诱人。

　　鲈鱼这才吃完，新的菜立马就出现在了桌上，总算是安抚到了众人饥渴的内心，尤其是王恒...

　　看到出现在桌子上的是扒鸡，按照刚才的规则，这道菜该是芳芳率先品尝。

　　哪知不等芳芳动手，王恒嗖的一下就把盘子夺到了自己面前。

　　“哎王恒，你反悔了？信不信我们大家把你赶出去不让你吃席了？”刘婧琪指着王恒就开喷。

　　廖峰也点点头，“确实，刚才大家说的好好的，轮流吃是相对比较公平的做法，再说了又不是轮不到你，刚才你是第十个，现在你不就是第九个了？再稍微等等，你不就是第一个了？”

　　“是啊王恒，你这人怎么这么不靠谱？说变就变。”

　　“没想到你是这样的王恒呀！”

　　同事们夹枪带棒的嘲讽让王恒脸上有些臊红，他憋着劲儿护着那盘儿扒鸡，脖子都梗直了，“那咋啦？我知道很公平，但我有异议！以廖经理为中心没毛病，但为啥要逆时针旋转，凭啥不能顺时针旋转？”

　　逆时针，王恒是第十个。

　　顺时针，王恒是第二个。

　　刚才他不提这个是因为当时民愤比较严重，现在他提出来是因为，这扒鸡看着也太他妈的诱人了吧？

　　光是放在那里似乎都能感受到肉质得有多鲜美，扑面而来的肉香味更是让人忍不住吞口水。

　　这要是排到第九个再吃，那还能吃个毛线？

　　廖峰原本想批评两句，但又觉得王恒提出这个说法也没啥太大的毛病，作为部门领导他不能太过于偏袒某个群体。

　　可是大家都看着他，等着他这个领导给下定论呢。

　　廖峰思来想去，还是开了口。

　　“我觉得王恒说的也不无道理。”

　　闻言，王恒顿时露出了非常得意的神色。

　　“但...”

　　王恒立马竖着耳朵仔细听了起来，凡是出现了“但”就比较麻烦。

　　“我看还是要考虑到所有人的意见，要不这样。”

　　要不说廖峰这种人能做到投资部经理这个级别呢，主打的就是一个谁都不得罪，又得让大家心服口服，这才短短瞬间，他就提出了一个解决方案。

　　“有人支持顺时针，有人支持逆时针，要不这样，按照咱们部门平时的习惯？”

　　投资部嘛，经常会因为项目的细节问题出现分歧，而那些分歧，实际上大部分意义都不大，只不过是同事们都爱较真儿罢了。