美食:深夜摆摊,竟被全网追杀! 第409节
鱼翅则是加上火腿、干贝,用竹箅夹好后再用麻线扎进装入坛内。
坛口用荷叶盖上,上方压着一盏小碗,随即把坛子放在烧好的木炭炉上,微火慢煨两个小时。
不知道是幻觉还是怎么,陈默总觉得美食空间里的时间感受似乎要比自己在外界过得快很多。
两小时后,陈默迅速的将花冬菇,笋,刺参,鱼唇,萝卜球,鸡蛋,鱼肚下锅,用鸡汤加上味精调匀后倒入绍酒坛,封好盖子继续慢火煨一个小时。
煨的时候陈默也不敢离开这个坛子。
虽然只是木炭火,但也要关注火候,火势稍大就会把坛子里的东西炖化掉。
又是一个小时...
随着坛口处逐渐弥漫出阵阵香味来,陈默舔了舔嘴唇,“这菜要不能一口鲜掉眉毛,就白做了!”
这么复杂的东西,必须得比其他美食好吃上百倍这才值得做一次。
说着,陈默就准备要掀开坛盖。
【您在美食空间是无法进食的。】
“为毛?”
【......】
【这只是系统的一个空间而已,可以改变死物,但不能改变活物。如果您可以进食的话,您就会衰老。】
陈默仔细想想,好像也是这么个道理。
但又觉得不公平。
“空间这种奇葩东西都出现了,吃个饭怎么了?”
系统明显对陈默的脑回路有些无语,干脆选择装死不做声了。
陈默忽然想到一件事。
“对了,那我岂不是可以直接钻进美食空间里看书学习,然后把这个世界上所有的知识全部学会,等我出去之后时间也没变化,到时候我不就是世界上最厉害的人了?”
这个可能性绝对是有的啊!
不说全部的知识,就算学明白一门学科,那出去也是嗷嗷牛逼啊!
想想都激动呢。
系统沉默了许久,终于崩出一句话来。
【您...好像,不是那块儿料。】
陈默被脑海里的文字怼的说不出话来,默默在心里想道,离开空间。
嗯,不想说话了,心累。
依然是刺到无法睁眼的白光闪烁,再次睁眼的时候,陈默依然站在餐车里,跟之前没什么不一样。
唯一不同的就是,面前,这个角落的气灶上,放着一个巨大的坛子。
陈默抓了抓后脑勺,有点尴尬。
“做的时候没感觉,这坛子挺猛的啊。”
一米多高的酒坛,约莫得有八十公分那么宽。
放在操作台上,看着就很气派!
主要是佛跳墙的食材太多了,感觉每种食材好像就用了没多少,但加起来就很多了,也就这么大的坛子能装得下。
“这得够三四十个人吃了吧。”陈默摇摇头,自己一个人吃,太浪费了。
话不多说,开盖,痛风套餐整起!
......
接了任务的小娜开心的蹦跶在街上,不得不说,她最喜欢的就是帮方老板他们出来买饭,或者是其他的跑腿的活儿了。
方老板还是大气,每次至少都会给二百小费,小娜每次都推托不要不要,但最后这钱总是莫名其妙的会出现在她兜里,就很怪。
来到桥头街,小娜看了眼桥东,那边还是熟悉的摊贩们。
不过今天方老板点名要几个清淡的炒菜,炸火腿烤鱿鱼什么的就不带了。
小娜走在路边,看着这排还在营业的门店琢磨着去谁家弄几个炒菜。
走了没几步,她鼻翼微微耸动。
“什么味儿?”
空气中,若隐若现的弥漫着一股难以形容的味道,是一种...很鲜很鲜的味道。
好像有大海的鲜味,又好像有鸡鸭鱼肉的鲜味,不是香,就是单纯的鲜!
小娜跑到距离自己最近的饭店门口使劲闻了闻,一股子大盘鸡味道扑面而来,以前每次路过都觉得这味道可好闻了,但今天不知怎么,闻着还有些犯恶心。
“不是这家。”
继续下一家。
接连找了好几家,小娜皱着眉头,每一家都没有刚才那个味道。
就很神奇,离这些饭店稍微远点,那个味道就会若隐若现的钻进鼻子里。
走进这些饭店,那个味道就立马被压了下去。
“到底是谁家的饭菜啊...”
小娜迷惑的继续走着,走着,走着...走到了街角。
前方,一百米的位置。
一辆黄色的餐车,伫立在路灯之下。
第447章 桥头宵夜,熟人见面
“陈陈陈陈陈...”
小娜看到那辆黄色的餐车后,呆立在原地连话都说不利索了。
这个颜色鲜艳,样式别致的骚气餐车,除了是陈默,还能是谁?
最关键的是,除了陈默做的菜能穿越大街小巷略过其他烟火气息让人闻着就流口水,还有谁能做到这种程度?
小娜呆了几秒钟,拔腿加速冲过去,站在餐车正前方看到车上那熟悉的文字:陈默的餐车。
果不其然,是陈老板!
再抬头去看的时候,车里那个穿着黑色西装的年轻人左手正拿着一个瓷坛盖子,右手握着小勺似乎要喝汤的样子。
“陈老板!”
陈默有些意外,自己专门找了没人的地方停车做菜的,这也能被发现?
“娜娜,你好。”
小娜啧啧两声摇摇头,“生疏了嗷,还你好上了。陈老板,啥时候回来的呀,咋没听方老板他们说你要回来啊?”
这话陈默没法接,自己现在不管去哪那都是一个念头的事情,比特么孙悟空的筋斗云都快。
“我又不是什么重要人物,就算回来也不是什么大事儿,没必要弄的人尽皆知吧?”
小娜撇撇嘴,踮起脚尖看着车内,“小陈老板,我刚大老远就闻着这个味儿了,你做的啥啊?光觉得好闻,就是闻不出来是什么东西呢。”
闻不出来很正常,就小娜这水平,最远也就跟着方志忠去过一趟豫省,从小到大就在景州长大的,别说海鲜,水产里头她连草鱼跟鲤鱼也分不清。
“我做的...”
陈默忽然想到,刚好自己做了这么大一坛子,自己吃又吃不完,就这么炖着的话放一宿明天也没法吃,那岂不是说就可以...卖点儿?
这该死的摆摊基因!
“我做的佛跳墙,怎么样,有兴趣不?”
“佛跳墙?”
果然,小娜听到这个名字的时候眉毛都快要飞起来了,这道菜可以说实在是太出名了,在华夏基本上绝大多数的人都听说过这个名字。
同样,绝大多数的人,也绝对都没吃过这玩意儿。
小娜就是其中之一,“当然要尝尝啦!就是,这个菜肯定很贵吧?”
陈默这人就不爱做亏本买卖,但今天这个买卖肯定是得亏本做了。
这些食材在纽约买的,物价基本上是国内的四五倍,有些希罕东西甚至是国内物价的十倍。
真要按照成本去计算的话,那可就贵的没边儿了。
陈默也不知道该怎么卖比较好,就随口说了一个自认为比较平价的数字,“还行吧,我打算一碗卖个38元就可以了。”
小娜嗯了声,那个碗就在柜台上摆着,很小,是以前用来装蛋饺的碗,38块钱的话还是有些贵,但这是佛跳墙啊,好像又不算很贵。
不管怎么说,能在这么晚遇到小陈老板这已经不是贵不贵的事情了,小娜豪气的挥挥手,“先给我来一份儿吧!”
陈默把勺子伸入坛中,“这里头食材比较多,舀到什么全靠缘分嗷!”
当然,鱼翅在底下,要想吃的话可得等上边儿的东西都卖的差不多才能吃到。
这种菜如果在饭店的话,一般来说做好之后要先倒出一半儿的食材放到桌上供客人食用。
之后再将装有鱼翅的竹箅取出,连汤带菜摆盘后上桌供客人二次食用。
可陈默现在用的坛子实在是太大了,直接吃是很不现实的做法。
陈默就很随意的伸入坛里,舀出两碗,递给小娜一碗自己留了一碗,“我也是第一次做,尝尝值不值38块钱。”
小娜端着碗嗅了嗅,“肯定值啊!您的手艺在桥头要说第二,谁敢说第一啊!”
说着话的时候,碗里福寿全的味道直勾勾的往鼻子里窜。
这是一种非常复合的鲜香味,先前隔着老远的时候闻着好像是大海的味道,可现在离的近了再闻,又明显能闻到其他肉类的味道。
有鸡肉的鲜香,有猪肉的味道,还有些许羊肉的味道...
这些味道混合起来,变的穿透力极强,小娜使劲吸了口气,只觉得后脑勺都开始嗡嗡响。
不敢多犹豫,赶紧拿筷子夹着里边儿一块儿她还算认知的食材——海参。
“唔...”
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