美食：深夜摆摊，竟被全网追杀！ 第79节

　　陈默狠狠点头，“辛苦了兄弟，待会儿给你免费吃一份黄焖鸡。”

　　墩子眼睛一亮，“挑只最大的行吗？”

　　“行！”

　　五十斤面粉在陈默的双臂挥舞下逐渐减少，露露送餐的速度已经跟不上陈默出餐的速度了。

　　主要是先从四楼开始送确实要人命，每次都要爬到四楼再回来，露露平时爬六楼就气喘吁吁的，果然银钱养精神！

　　五十斤面粉足足能做六十多碗面条儿，这次只有一楼的少数病房没有吃到，大部分病友对于这个结果还算满意，直播间里洋溢着吃饱喝足的喜悦气氛。

　　可黄焖鸡就不同了。

　　这玩意儿陈默只准备了三十只，现在还有一二两层病友没吃着呢。

　　“看来得抓紧点儿时间了。”

　　距离营业时间结束还有一个半小时，陈默也有些着急，这可是五十只鸡呢，如果按照自己之前的速度肯定是来不及都给做完的。

　　“所以...”

　　陈默的余光瞥到了操作台上微微闪烁的光芒，那是只有自己才能看到的光。

　　【进阶吧！黄焖鸡！】

　　【鉴于您通过自己的不断努力和尝试终于将黄焖鸡达到了全部完美卡点制作，奖励您进阶级的黄焖鸡食谱，请继续加油！】

　　没错，陈默半天等的就是这玩意儿。

　　之前系统就明确提示过，只要是存在于“名菜”中的食谱，全部都会有一个进阶级的制作方式。

　　麻婆豆腐是川菜中的名菜，同样，黄焖鸡也是鲁菜中的名菜。

　　只不过是后来有人将这道菜快餐化推广到了全国，的确，黄焖鸡米饭推广之后，仅仅是一道简单的菜谱就养活了无数家庭。

　　足以见得这道菜有多好吃！

　　“那么进阶后的黄焖鸡？”

　　陈默放松身体，开始静静地观看脑海中进阶版黄焖鸡的制作动画。

　　见小陈老板没有了动作，墩子只觉得陈老板是累了，估计要休息会儿，于是就慢吞吞的回了病房。

　　常建军忙着炫第二碗面，才没工夫关注这边。

　　露露则是奔波在住院部与后门之间，腿已经软的快要抬不动了。

　　“所以如果我想制作进阶版黄焖鸡，还是缺了好几种食材的。”

　　观看了一遍后，陈默觉得有些遗憾，不过还是带着点希望朝着吸溜面条的常建军问话，“大夫，我想打听个事儿。”

　　“呲溜~”常建军把碗里的面汤喝的干干净净，肚子也快要鼓起来了，“您说。”

　　“假如我现在想买点儿蔬菜什么的，你觉得我能买到吗？”

　　“不能。”常建军想都不想直接说道，“外边儿哪还有超市开门啊，这都马上两点钟了。”

　　否定的好干脆，陈默叹了口气。

　　如果不能的话，那就只能按照之前的方法制作黄焖鸡，导致的结果就是这五十只鸡可能没法在营业时间内全都做完。

　　常建军看陈默一脸不开心，抚摸着鼓起来的肚子起身问道，“怎么了陈先生？您是缺了什么东西吗？”

　　“对，我突然想到其实我还会一种做鸡的方法，但就是缺了些蔬菜。”

　　常建军深吸口气，慢悠悠吐出来，只觉得口齿间满是麦香，“缺啥？”

　　“要点儿芹菜洋葱，还有大白菜。”

　　听到这几样食材，常建军脸色猛地就脸色发白，想到了非常不开心的事情，“妈呀，您是不知道，咱们医院食堂天天就是这几样，说起来您可能都不信！”

　　一说到食堂，常建军就忍不住吐槽的欲望，“洋葱炒肉，全都是洋葱！鱼香肉丝，全特么胡萝卜丝！还有那个，芹菜炒豆腐干，食堂一份儿卖28块钱您敢信？”

　　回想起那天看见的18块钱土豆丝，陈默觉得钱二牛这方面已经过分的没法说了。

　　实际上食堂这个行当最能看得出一个人的良心。

　　有些管理者真就是，我也赚钱，也尽量让大家吃好，所有人都高兴。

　　有些人仗着垄断的买卖优势，简直不把就餐的职工和其他食客当人看，做的垃圾不说，还死贵死贵，钱二牛就是这种人。

　　见陈默不言语，常建军忽的想到，“您要这些蔬菜是为了做鸡？”

　　“嗯...不是！什么做鸡？是做鸡肉的时候需要用到这些蔬菜！”

　　常建军尴尬笑笑，“需要的量多吗？”

　　陈默根据刚才看过的进阶版演示动画估计下，“应该有一颗大白菜，再来五六个洋葱，外加一把芹菜就够了。”

　　这也没多少东西啊。

　　常建军想了想，“要不我去试试？”

　　“怎么说？”

　　常建军悄然说道，“我跟您说件事儿，您可千万别说是我说出去的。”

　　“嗯。”

　　“其实咱医院食堂规定是24小时营业的，但钱二牛觉得反正晚上也没多少人吃饭，为了晚上专门再雇个厨子不值当，所以晚上才不营业的。”

　　陈默点点头，居然还有这么回事儿。

　　常建军继续道，“所以钱二牛就想了个办法，食堂晚上不关门，但是不卖饭。就他自己晚上在食堂睡觉。”

　　原来如此！

　　这也是一个很重要的信息，陈默暗暗记在心里，之后可以写进报告里。

　　“您如果真缺这几样东西，我可以试试去偷...去借点儿。”

　　“能行吗？”

　　常建军阴险笑着，“食堂天天做菜少不了这几样，后厨多着呢！再说了，钱二牛在他小屋里睡，没人能看见我。”

　　陈默想了想，既然这位大夫敢这么说，肯定是有把握的，但有个问题他想不通，这位大夫为啥要帮自己？

　　只见常建军脸部肌肉略微变动，阴险笑转而变成了谄媚。

　　“那个，我把菜拿回来，您待会儿给我也免费做鸡行吗？”

　　陈默愣住了，“你是说免费给你做一份鸡肉？”

　　“对对对！”

　　“好，没问题。”

　　反正，进阶版的黄焖鸡，是真的不一样。

　　人家都帮自己偷菜去了，免费送一份，完全可以！

第105章 进阶吧，黄焖鸡！

　　常建军背负着巨大的使命，戴上口罩溜进食堂，抱着大白菜提溜着洋葱溜出食堂。

　　他想的很简单。

　　那个精神恍惚的患者去买了鸡都可以免费吃鸡，那自己去偷菜为什么不可以免费吃鸡？

　　虽然常建军也不确定自己还能不能吃的下。

　　“原来这就是偷感！”常建军从食堂溜回住院部楼后，心里对这个词语有了很深刻的认知。

　　明明没多远，但自己心里不知道为什么就是有种奇异的快感。

　　“陈先生，菜我偷来了。”

　　陈默看着常建军拿来的东西，怎么想都觉得有些不可思议，“比我上高中的时候玩儿QQ农场都厉害。”

　　“我现在还玩儿，全都是紫晶土地了，您呢？”

　　陈默有种挫败感，“我升级到黑土地手机就被老师没收了...”

　　对此常建军很同情，默默地回到小黄凳上观看陈先生做菜。

　　露露再度返回，“面条儿没了？”

　　陈默无语的看着这位女主播，“露露，你粉丝怎么回事儿，这么多住院的？”

　　“啊？那个，您也知道，住院的人一般都没啥事儿干就无聊，刷着刷着抖音就看到本地直播了，这不很正常吗？”

　　露露还不敢把自己是情报头子的事情捅出去，万一小陈老板不愿意的话就完犊子了。

　　陈默没有多怀疑什么，“行，那就让他们稍微等等吧，之前那种方法太慢，我换个法子可以一次性多做点儿。”

　　露露大喜，刚才路过一楼的时候差点被病友拽到病房里揍一顿，要是可以做多点就好了，最好大家都能吃的到。

　　趁着这会儿功夫，露露也坐下休息，“要是何老板在就好了，我现在很需要捏捏脚捶捶腿。”

　　桥头，善水堂。

　　何春明捏着拳头，尼玛不早说？我都犹豫两天了也没敢去医院摆摊洗脚，早知道真有生意今天我就去了啊！

　　本来露露想和粉丝聊聊天，但粤韵轩的大哥很大方的刷了两个超跑，于是露露只能暂时把镜头对准了做菜的小陈老板。

　　进阶版黄焖鸡，陈默反复观看两次后总结了主要的难点，糖色。

　　这和普通版的黄焖鸡大有不同，普通版基本上是用酱油上色，因此吃起来味道是咸香带些酱香口，非常贴合本地人的口味。

　　进阶版使用糖色之外，还要增加白糖的使用，吃起来风味会更加具有层次感，当然这都是陈默的猜测，具体如何还是要做一份出来才知道。

　　五十只鸡，毫不夸张，陈默全部都剁成了肉块儿，分装在五个大桶里头。

　　按照食谱的要求，将芹菜切成节，洋葱切成丁，分别洒入五个大桶中。

　　“所以原来芹菜和洋葱也是可以去腥的，这样做似乎比加料酒还要好点儿？”

　　陈默不是很懂，反正照着食谱的先做一遍。

　　搞定这个，便开始攻克进阶版的大难题——炒糖色。

　　此刻，408病房，侯耀举着手机仔细端详，“不简单啊。”

　　“啥？”木鑫懒得看直播，看着陈默就来气。

　　侯耀把屏幕侧过去给老木看，“您看，小陈老板去腥的方法参考了西餐的方式。”