重生后成为全职系食神 第139节
他拿起筷子,首先夹向辣椒炒肉,薄厚均匀的五花肉片,煸炒得恰到好处,边缘微卷带焦香,肥肉部分晶莹剔透却不腻,瘦肉部分嫩滑。
一口下去,猛火爆炒激发的锅气,猪肉油脂与辣椒碰撞出的原始满足感。
这味道,瞬间将人拉回某个放学回家,饥肠辘辘的傍晚,厨房里母亲忙碌的身影和扑鼻的香气。
妈妈的味道,张德铭都怀疑这盘是他妈妈在后厨炒的。
“好!”张启铭忍不住赞了一声,声音里带着真切的触动。
那位一直拿着电脑的年轻女士,眼神专注带有一丝出乎意料的神情,夹起一块番茄炒蛋。
蛋块蓬松嫩滑,裹挟着浓郁的番茄汤汁,她没说话,但微微点头的动作,已是极高的肯定。
年轻男人夹起饺子,送入口中,眼睛中冒出亮光。
三人沉默地吃着,偶尔眼神交汇,流露出的是心照不宣的认可。这顿饭,没有山珍海味,却吃得人心中熨帖,暖意融融。
那份家的烟火气、踏实感和对食物本真的热爱,透过这三道最寻常的菜,传达得淋漓尽致。
餐毕,张启铭用餐巾优雅地沾了沾嘴角,脸上的笑容更深,也带上了一丝审视的意味。
他旁边的年轻女士重新拿起平板,屏幕亮起,显然进入了正题。
“陈师傅,”张启铭开口,语气依旧温和,问题刁钻地切了进来,
“这三道菜,确实充满了家的烟火气,令人回味。恕我直言,以繁星食店目前的定位,您的身份,以及我们支付的不菲订金,仅仅呈现这样的料理,是否过于简单?
或者说,您在家的定义上,是否刻意回避了精致或创新的可能性?这是否意味着您对高端餐饮的理解存在局限?”
餐厅里其他食客也隐约听到了这边的对话,氛围瞬间安静下来,无数道目光聚焦于此。
陈繁神色不变,甚至嘴角还带着一丝从容的笑意。他没有立刻反驳,而是反问道:“张先生,您觉得家是什么?”
张启铭微微一怔,自然的回答道:“家......是港湾,是归属,是情感的寄托。”
“没错。”陈繁点头,目光扫过桌上的空盘,“它们传递的,不是的食材昂贵,也不是技艺多精湛,而是每当我们回到家的时候,它们一直都冒着热气等待我们,
况且本次用餐的主题,不是三位提出来的吗,三位既然要创新和精致为什么不直接明说,是......”
一席话不仅解释了自己对家的理解,同时反讽了一波对方既要又要的心理,饭厅里隐隐响起几声压抑不住的赞同低语和掌声。
那位拿着平板的女士手指在屏幕上快速点动记录着,眼中闪过一丝激赏。
旁边的年轻人也收起了审视的目光,多了几分认真。
张启铭沉默了片刻,随即朗声笑了起来,带着由衷的敬意:“好,说得好,不知道陈厨神对于食材采购和卫生标准有什么要求?”
陈繁眉毛一挑,没有急于自证,而是把问题抛回。
“不知道张先生,是以什么身份想知道我这个小店的怎么具体的情况,市场监督管理局?卫生局?消费者保护协会?还是探店博主等等身份。”
张德铭没想到陈繁这么回答,平常这时店主应该怒气冲冲的拿起一系列证据自证自身的清白。
张德铭转身示意年轻男人拿东西,最后拿出三个证件照,张德铭接过
“再次自我介绍我们黑珍珠北部地区测评官......”
“黑珍珠的测评官,招待不周,”陈繁装作惊讶,“温玉快把进货单和卫生证什么的拿过来。”
张德铭仔细翻看了一些资料文件,语气无比认真说道:
“非常清晰,非常用心,陈师傅,”他停顿了一下,问出了最为关键的问题,“您对繁星食店的未来如何规划?它现在已经被誉为厨神的店,影响力巨大。您是否考虑将其打造成一个更标准’,更具规模效应的品牌?我可以肯定的说,您现在的店完全具备黑珍珠一星的水准。”
食客,李温玉等所有人都屏住了呼吸,想知道这位年轻的厨神会如何抉择,连后厨门口悄悄张望的杨荼月,徐梦月等人都紧张地握紧了拳头。
陈繁的目光缓缓扫过自己的餐厅,最后,他的目光定格在眼前这位代表顶级荣誉而来的评审身上。
他的脸上浮现出一种无比坚定的笑容,只有一种近乎虔诚的平静。
“张先生,”陈繁的声音不高,却清晰地传遍安静的餐厅,“感谢您和黑珍珠指南对繁星的关注,繁星食店能有今天,离不开每一位顾客的厚爱,更离不开我身后这群每天起早贪黑、用心做好每一道菜、服务好每一位客人的伙伴们。
标准化、规模效应、顶级评级……这些听起来很美好,但我知道,一旦踏出那一步,很多东西就会悄然改变。
所以,张先生,如果您作为食客来到繁星食店我们非常欢迎,您的所有要求我们都尽全力满足,但我们在此郑重声明,繁星食店,拒绝接受任何星级评定。”
“哗——”
整个餐厅瞬间炸开了锅!惊呼声、议论声此起彼伏。
拒绝黑珍珠星级,这简直是餐饮界闻所未闻的壮举。
张启铭和他身边的两位评审彻底愣住了,拿着平板的女士手指僵在半空,屏幕上的光映着她震惊无比的脸,那位锐利的年轻人也第一次露出了难以置信的表情。
第148章 我什么都不缺了
杨荼月捂着嘴,徐梦月瞪大了眼,李温玉激动的一时不知道往哪看。
洪明,谢楼婷,何协这些新人更是傻了,他们第一次直观地感受到眼前这位陈繁有多摸不透心思,谁都猜不到他下一步会干什么。
短暂的死寂后,张德铭猛地站起身!
“好,好一个”张启铭的声音因为激动而微微发颤,“陈厨神,您今天不仅为我们呈现了一道道充满灵魂的家常味,更让我们见识到了何为真正的厨神风骨!这份坚持,这份通透,这份对烹饪本质和团队伙伴的赤诚之心,远比任何评级都更加高贵。”
他郑重地向陈繁伸出手:“我谨代表我个人及我的同事,向您和您的团队致以最高的敬意!黑珍珠指南尊重每一位真正厨者的选择。”
两只手再次紧紧相握。这一次,不再是客套。
张德铭带着满足离开繁星食店,店内久久无法平息的热议与激动。
陈繁走到餐厅中央,看着一张张因他刚才的话而充满激动、自豪甚至有些茫然的脸,脸上露出了温暖的笑容。
“大家辛苦了!”他提高声音,“今晚我炒员工餐。”
“陈厨万岁!”
“老大牛逼!”
“呜呼——!”
欢呼声几乎要掀翻屋顶。什么黑珍珠,什么星级评定,在这一刻都显得那么遥远。
眼前这团包裹着烟火、汗水、欢笑和无限可能的繁星,才是最真实的珍宝。
夜色渐深,繁星食店内灯火通明,欢声笑语不断。
灶火重燃,锅勺翻飞,只不过这次不是为了客人,而是为了这群共同奋斗的伙伴。
辣椒炒肉的香气、番茄炒蛋的酸甜、米饭的清香再次弥漫,和伙伴们肆无忌惮的笑声。
何协端着刚出锅的一盘菜,凑到正在颠勺的陈繁身边,小声问:“
学长,拒绝了黑珍珠……真的不后悔吗?那可是好多餐厅梦寐以求的荣誉啊。”
陈繁将锅里的菜潇洒地一颠,金黄的蛋块在空中划出漂亮的弧线,稳稳落回锅中。
他侧过头,看着前厅里正帮忙摆放碗筷、笑得像朵花似的谢楼婷,看着后厨门口洪明正笨拙但无比认真地擦拭着刀架,看着杨荼月、徐梦月、李温玉他们围着桌子说笑打闹的身影……最后,他的目光落在眼前锅灶中跳跃的火焰上。
他嘴角勾起一个无比满足、无比坚定的弧度,声音不大,却清晰地落在何协耳中:
“后悔?你知道为什么我会拒绝黑珍珠吗?”
何协一时无言,他还真没考虑过陈繁为什么会拒绝。
“你觉得现在的食客为什么会选择我们繁星食店?”陈繁问道。
何协沉思几秒,也无法确定如何回答。
“是我们的味道好?是学长您的厨神名号?”
陈繁点点头,说道:
“都有吧,我也不确定,可是当评上黑珍珠后,就会有更多人冲着厨神,黑珍珠这种称号来,但我们饭店最终要靠什么?”
“味道,这才是我们立店之本。”
陈繁满意的点点头。
何协看着学长映着灶火,明亮如星的眼睛,再看看周围这热气腾腾,欢声笑语的景象,忽然就懂了。
让陈繁没想到是,当他再次来到纯白世界时,小厨神竟然告诉他,他这次可以一下子直接选择剩下的四个菜系。
“what?你们没搞错吧?”陈繁觉得自己耳朵出问题了。
看着剩下的【徽】【湘】【浙】【闽】和飘在自己面前的小食神。
“本来培养食神的路线是要一个个的,可是你现在已经有了厨神的称号,再加你的已经可以熟练的运用烹饪五艺,只是缺少一些菜谱和方法......”
小食神解释这突如其来的变故,还没等陈繁反应过来,四个白色厨师服的师傅就化作漫天星光飞入他的身体里。
“哦对,鉴于你的优秀程度,接下来的一段日子,将由我教你这四大菜系的全部烹饪工艺,你已经不用再去外面找师傅了。”
醒来时陈繁确认了,这不是做梦,感觉空落落的,以前他做任务时结识了很多前辈,现在不需要他费心费力完成任务来学习厨艺,反而有点不适应。
受虐属性大爆发。
不过很快陈繁就明白了系统为什么突然这么安排,短短一个月原先学一个菜系的都费劲的时间,学会了这剩余的四大菜系。
厨艺这个东西一通百通,很多
【恭喜宿主习得中餐八大菜系,获得【中餐厨神】称号】
刹那间陈繁的脑袋里有了中餐上下五千年的演变。
【获得奖励:装饰纪念品,黑科技洗碗机......】
陈繁发现道具栏中仿佛游戏中打死最终BOSS,打开宝箱一般,爆出了一堆奖励。
【限时任务:厨神的考验】
【任务详情:在未来24时内在没有菜单的情况下,满足食客在中餐的一切要求】
【任务奖励:开启食神之路——饮品】
【注:如宿主无法完成本次任务,系统将无法提供后续帮助】
任务开始的第一时间,陈繁没有慌张,他现在的实力让他有信心在中餐方面已经没有困难。
陈繁注意到在道具栏中有个装饰品,是个八个红幡的小挂件。
在以前当一个饭店挂八个红幡,就意味着这家会做食客点的所有菜。
陈繁将挂件在屋檐底下,宣布即日起取消菜单。
“陈繁,”李温玉声音都劈了叉,预订单本“啪嗒”掉地上也顾不上了,“你......你这是干什么?”
“我说的不清楚吗,”陈繁拍拍手,““今日起,繁星无菜单,八大菜系,只管开口,厨房接招。”
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