美食:深夜摆摊,竟被全网追杀! 第342节
然后夹起一个,放在一次性的蛋饺碗里,“呐,您的麻辣兔头。”
赵铭端着这个小碗,故意往前走了走,试图让自己兜里的手机可以更好的录音。
但事实让他有些失望,那位奇怪的老板做好兔头之后便不再说话,而是坐回了小凳子上双臂环胸,微微闭眼,仿佛整条夜市街都跟他没什么关系一样。
琢磨不到缘由,赵铭这才把注意力放在了手里小碗上。
夜市街的路灯泛着微黄的光,打在碗中的兔头上,油光看着更加噌亮,还有点缀上去的点点白色芝麻和那点小香葱。
“看着竟然有点好吃是怎么回事?”
“难道他真的是职业摆摊的?”
赵铭刚才的怀疑开始动摇起来,如果陈默能够听到他此刻的心声,想必一定会说:卧槽,中二少年?
先不管了,买都买了。
赵铭戴上老板附赠的一次性手套,捏着兔头,有些茫然。
“这玩意儿怎么吃?”
在旁边盯着的包帅三人都快急死了,这好不容易卖出去一个兔头,结果顾客是个愣头青,连吃都不会?
孙建宏也着急啊。
哥们你快点吃啊,这玩意儿看着都馋人,如果不是兜里没钱的话,孙建宏早就买来吃了。
此刻他恨不得跟赵铭说,你不吃,我吃!
街道对面隐藏的程秀丽,也是捏着拳头很着急,顾客的反馈将会直接证明她这两天做的选择到底是否正确。
所以,很急。
眼看这个小伙愣是不吃,程秀丽终于是忍不住了,毕竟是主营小吃的公司,兔头这玩意儿程秀丽之前就考察过很多次,但都因为地域性太强没有纳入公司的营业范围之内。
罢了,教一教他吧!
程秀丽果断的从阴暗中走出,来到摊边,“老板,一个兔头。”
陈默怔了怔,见程秀丽给自己使眼色,便没有多说,而是装作不认识打包了一个兔头。
程秀丽端着兔头浅浅闻了下,眼睛瞬间就眯了起来。
“竟然能把麻辣鲜香具象化成味道,这是什么功夫?”
平时吃东西,很少有什么菜肴是闻着就会让人觉得很辣,很鲜,很香的。这种味道往往需要吃到嘴里来品尝,而手里这个兔头不一样,仅仅是闻,仿佛就能感受到这些口味。
程秀丽不再多想,她动作很慢,戴着手套的两手分别掰着兔头嘴巴上下的位置,轻易便将兔头从中间掰开来。
里面鲜嫩的肉立马露了出来,虽说这是一个完整的兔头,但看上去就连里面的肉也都染上了一层油光。
不能再等了!
程秀丽鲜红的嘴巴与同样鲜红的兔头嘴巴互相接触在一起,猛猛的吸着浸入和附着在兔头内外的汤汁,发出“滋滋滋”的声音。
这种声音,就算是吃饱的人听着都会重新变得饥饿起来!
赵铭见到程秀丽这副模样,立马也学着用相同的办法把兔头掰开,半个兔头塞进嘴里嗷嗷就是吸。
汤汁吸入嘴里,赵铭的脸几乎是一瞬间,以肉眼可见的速度从嘴巴开始向外扩散的变成了红色!
脑门直接开始冒汗。
舌尖,口腔,几乎是在瞬间就失去了知觉!
但,又不是完全失去知觉,他依然能感受到汤汁传递给味蕾的那种鲜,那种复合的香味!
汤汁几下就嗦没了,赵铭再看的时候,程秀丽已经开始单手捏着兔头开始啃食表面的肉丝。
“嘶~~~”
“哈!!!”
程秀丽一边啃肉,一边不断地吸气吐气,试图缓解嘴里的麻辣感,这种火辣辣的感觉既奇妙,又过瘾,还有点痛苦。
似乎,无法停歇。
只要停下,那种麻辣就会转变为真实的痛感,但要是一直啃一直吃,这种麻辣又好像一点都不痛苦。
反而会诞生一种从心理到生理的全方位愉悦!
赵铭又何尝不是,对他而言红烧牛肉面都是微辣,这种级别的麻辣简直闻所未闻,根本不敢停下来,必须要一直吃一直吃,才能持续保持愉悦。
兔头表面的肉和皮很快就被二人啃食干净,赵铭忍着嘴巴里火辣辣的感觉,“再来...”
话未说完,只看程秀丽又有了新的动作。
这个气质上佳的女人竟然用兔头侧面的一根尖锐骨头开始对着兔头内部又挖又掏的。
看着没什么东西的兔头,竟然还被她挖出来不少肉,还有兔脑!
赵铭立马模仿起来,这一吃可把他给惊呆了。
“没想到兔头外边儿的肉是饱含汤汁嚼劲十足,内部的肉竟然是如此鲜嫩的口感!”
“兔脑也是绵密无比,有点特别。”
初吃兔头的赵铭,在程秀丽的旁边就好像一个新兵蛋子,别人都吃完了一个,他还在那里慢慢的往外抠肉。
程秀丽大大的吸了口气,伸手直接从操作台的不锈钢盘子里又捏起来一个,“记账,待会儿一并结。”
过瘾,这玩意儿是真的过瘾。
程秀丽品尝过无数小吃,兔头当然也是吃过的,但当时在四川的时候,她每吃一家兔头,都觉得单纯的只是麻辣。
不能说它不好吃,只是太过于麻辣,完全没有特点。
但手里这个兔头就不一样了。
麻辣虽然要比在四川吃的还要更甚,可神奇之处就是,麻辣完全没有把鲜味给覆盖掉。
哪怕舌头都开始麻木,哪怕嘴里火辣辣的都快要失去知觉了,但不知道为什么,只要嗦一下,还是能感受到来自汤汁里的鲜香。
这种鲜香更是深入每一根肉丝之内。
赵铭好容易吃完了一个,吃的干干净净,骨头上几乎看不到一丁点儿的肉丝,他长吁一口气,“老板,给我也记账!”
陈默微微点头,“小孙,记清楚了。”
孙建宏吞了下口水,“默哥,我帮你记账,你能给我也吃个兔头吗?”
“可以啊。”
孙建宏面露喜色,这就要去拿盘子里最后那个兔头,却被陈默打断了动作。
“但不是现在,等最后收摊的时候你再吃。”
“为啥?”孙建宏顿时愣了。
“因为你吃完一个之后,会还想吃。”
孙建宏捏着拳头,靠!
心说默哥这人也太自信了,回头给他尝尝我尿蛋,他绝逼也是吃完一个还想吃!
孙建宏开始负责记账,赵铭和程秀丽一边吸溜气一边吃,两人头上都是满头的大汗,属实是被辣的够呛。
夜市街这个地方,有个特点。
越是无人问津的摊位,就越是没人去尝试,甚至多看一眼都不会。
越是人多的摊位,就会有人来看看,甚至有些人还会抱着就算不好吃也得尝尝怎么个不好吃的心态去买一份。
刚才陈默这里没动静的时候就是这样,根本不会有人驻足。
但现在,因为程秀丽和赵铭站在这里嘶哈嘶哈的边吃边吸气,路过的几个人明显开始好奇了起来。
“啥情况,这兔头很辣吗?”
赵铭使劲点头,“辣...嘶!可辣,又辣又过瘾!”
“不是哥们,你都辣的流口水了咋还吃,不吃不就不辣了?”
“停...我停不下来哇!”赵铭想掏纸擦擦嘴,又发现两手都被占了,索性任由口水流下来,都流在地上了也懒得管。
什么形象管理,在过瘾面前算个毛啊?
“我靠,这哥们都吃成这样了还吃,这兔头这么厉害?老板,给我也来一个尝尝。”
“我平时不太能吃辣,老板可以弄一个微微辣的吗?”
“我能吃辣,给我来变态辣的!”
陈默表示自己的兔头只有一种辣度,随即便开始现场烹饪制作。
所以说,麻辣兔头这个小吃其实也很适合出摊,只要拿捏准了每天大概的销量,在家里提前卤好,出摊之后直接猛火收个汁,洒上一把白芝麻小葱,小味嗖嗖的就上来了。
这次,陈默烧了十个兔头出来,摆在不锈钢盘,“自取嗷。”
蛋饺碗就放在那里,几个刚过来的顾客都自己戴上手套捏着兔头。
这里大多数是本地人,他们拿到兔头后面面相觑,不知道如何下手。
直到赵铭吃完第二个兔头又吃第三个的时候,这才纷纷效仿起来。
恍惚中,赵铭竟然还有些自豪,心想自己也是会吃兔头的人了,别人想吃还得学我呢!
片刻之后,吃完第一波兔头的顾客就如同先前的赵铭一般,纷纷表示自己还要吃第二个,因为根本不敢停下来。
只要停下来,那种灼烫同感立马席卷口腔,只要不断地吃吃吃!方才能缓解。
于是,陈默的摊位前,逐渐开始出现了很离谱的一幕。
五个人站成一排,微微鞠躬。
一边啃食兔头,一边使劲嘶哈,同时哈喇子也在往下流。
而他们,吃完一个,几乎不做任何思考和停留便会直接从盘子里再取一个来吃!
然后,就会有几个路过的人开始好奇,并且不信邪。
“啥情况啊,吃个兔头咋还吃成这样,感觉都给人吃傻了,我康康怎么个事儿!”
嘶哈+1
“不是,哥们姐们这兔头有那么好吃吗,都辣成蒸汽火车了,不吃不就行了?我尝尝真有那么离谱?”
嘶哈+1
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