美食：深夜摆摊，竟被全网追杀！ 第365节

　　陈默无语的叹了口气，大叔就连命名的顺序也要争一争，“咱卖的是煎饼，不是奶茶...如果叫煎饼奶茶的话感觉像是在卖奶茶。”

　　大叔想想，觉得也有道理，但还有一个新的问题，“小兄弟，如果这样的话那价格怎么算？”

　　“是啊，价钱怎么算？”奶茶小哥也有相同的疑惑。

　　恍惚间陈默回想起了自己当年在桥头起步摆摊的那段时光。

　　现在如果要制作奶茶煎饼的话，那么需要用到的食材恰好是大叔的面糊，还有奶茶小哥的一些材料。

　　而新的煎饼，不管是大叔和小哥都不具备制作的能力，因为光是烘烤面糊和起司蛋那一步的火候，其实就很难掌握。

　　只是陈默做的时候看着轻松，唯有制作的人才能明白，温度太高，不等鸡蛋熟了面糊就要烤焦，温度太低的话，面糊怕是要和鸡蛋变成一坨了。

　　既然如此，陈默想了想，说道，“您用这些材料做一杯黑糖珍珠奶茶多少钱？”

　　“8元。”

　　然后他又问大叔，“您这个煎饼呢？”

　　“如果只是煎饼加果子的话，也就5块钱。”

　　陈默点点头，“那我们的奶茶煎饼就卖15元，7块钱给奶茶小哥，行不？4块钱给您。”

　　这还算是比较公平的分配，毕竟他们二人只需要提供材料，不需要人工制作。

　　而陈默则是提供技术，赚取4元。

　　二位都默默沉思片刻，最终同时答应下来，因为他们很快就意识到一个问题。

　　按照这个办法来制作的话，其实并不耽误他们卖奶茶或者煎饼。

　　所以大叔问道，“那你是要借用我的电鏊子呗？”

　　陈默摇摇头，“我就用一会儿，等把这些顾客安顿好，我就去把我的餐车推过来，到时候咱们一起摆摊儿！争取做强做大，共创辉煌！”

　　奶茶小哥跟煎饼大叔都有些懵。

　　不是哥们...搞了半天，你也是个摆摊儿的？

　　既然约定好了，便也没有再多需要商量的了，陈默指挥着奶茶小哥让他把刚才用到的那些材料再拿过来一些，煎饼大叔则是负责在这边算账。

　　“嗖~”

　　单手握着电鏊子的锅把儿猛的一甩，电鏊子便以极快的速度飞速旋转起来。

　　面糊直接洒上！

　　起司，鸡蛋！

　　各种各样的材料全部按照顺序均匀铺满，也就区区三分钟左右的时间，便将制作好的煎饼用铲子从中间切开折叠起来，装入牛皮纸袋。

　　水手服小妹妹欣喜的握着热乎乎的煎饼，“看着就挺奇怪的，要是能再便宜点儿就好咯。”

　　这是真便宜不了了。

　　制作成本在那儿摆着呢。

　　陈默不管其他，继续制作。

　　水手服小妹妹握着煎饼，这是她今天吃的第三个煎饼了。

　　前两个因为实在是太好吃了，而这个完全是出于对新式煎饼的好奇才买来的，肚子已经是撑撑的有些吃不动。

　　她干脆把煎饼分成两半儿，送给自己朋友一半儿。

　　两人捧着冒热气的奶茶煎饼纷纷咬了一大口。

　　咬下煎饼的瞬间，黑糖珍珠在齿间爆开的甜味与起司的咸香在口腔瞬间炸开，配合着煎饼又酥又脆还有嚼劲的口感，仿佛吃来吃去根本吃不完的样子。

　　水手服小妹瞪圆了眼睛，双马尾随着她突然僵住的姿势轻轻晃动。

　　奶盖酱像丝绸般裹住舌尖，浸透酱汁的煎饼先是绵软，而后又是酥脆。

　　九层塔的清香突然从鼻腔窜上来，硬生生把即将腻住的口感劈开一道清爽的缝隙。

　　“这...”

　　妹妹表情逐渐怪异，因为这玩意儿给了她一种说不出来的感觉。

　　要说难吃，真没有，还挺好吃的。

　　可要说美味吧...就是有些很怪异的美味，就好比一个从小只喝过甜奶茶的人突然喝到了内蒙的咸奶茶一般。

　　说不出来的感觉！

　　她又猛吃两口，长出一口气，“有点像是在嚼一颗液态的焦糖布丁饼干欸！”

　　她的朋友则是连话都说不出来，只顾着大口吃，热乎乎的奶酱从嘴角溢出来也顾不上擦。原本撑胀的肚子也好像被这诡异的美味重新唤醒，两人不约而同加快了咀嚼速度。

　　煎饼大叔也拿到了一份，随着每一次的咀嚼，他天津人坚守四十年的煎饼信仰正在崩塌。

　　本该酥脆的薄脆在奶酱里泡得半软，像海绵蛋糕般吸饱了所有风味。“邪了门了...”

　　大叔的声音越来越小，喉结滚动着又咬下第二口。

　　“珍珠！原来如此，嘿嘿，原来如此！”

　　奶茶小哥突然兴奋起来。

　　刚才他吃的时候就觉得有些地方不太对劲，连吃好几口慢慢咀嚼后总算想明白了！

　　黑糖珍珠的口感本身应该是Q弹的，但是经过高温烘烤后就有了变化。变的不那么Q弹，还有些粘牙！

　　当牙齿穿透珍珠糖衣的瞬间，表面黏在了牙齿上，内里黏稠的糖浆喷涌而出，与奶盖酱交融起来，于是这种味道仿佛又被提升了好几个档次一般！奶茶里的珍珠跟这个，根本没法比。

　　随着围观的顾客也都拿到了属于自己的奶茶煎饼后，大家就围站在这里，全都保持着相同的姿势大快朵颐。

　　“真的很奇怪的味道和口感欸，以前从来没有见过，对了小哥，你们会每天都在这里摆摊吗？我想晚上下班后再来吃一个。”

　　“确实很奇怪！又咸又香又甜，哎对了，感觉就像是中文版的奥利奥！”

　　“以前看网络视频的时候我还觉得内地人把咸咸的油条泡在甜甜的豆浆里吃很怪，原来他们才是真正会吃的人哇！”

　　陈默的铲子在电鏊子不断地刮着。

　　面糊滋啦作响时，他瞥见街口处停下了一辆没有谁闪烁灯光的警车。

　　“靠！”

　　虽然不是自己的摊位，但陈默还是下意识的翻身直接跳上三轮，“跑！”

　　“妈呀，咋又来了？”

　　奶茶小哥也有些懵，他把手里端着的材料丢在三轮车上跑到自己的餐车那里推着就要跑。

　　煎饼大叔诧异道，“你不是有路权证吗？”

　　小哥着急的推着车，“假的！”

　　“靠！”

　　三人同时朝着街道另一头准备逃跑。

　　陈默奋力蹬着三轮，还不忘回头去看。

　　不看不要紧，一看吓一跳。

　　这次的警察居然不讲武德，直接开车冲了进来！

第414章 联合摆摊！

　　虽说这条路比较窄，但那也是要拐个弯才比较窄，而这次的警察显然是来势汹汹，根本不等陈默等车拐弯儿便追了上来。

　　直接将车横在了三轮车的前面。

　　“完了，咋整！”煎饼大叔有些发懵，脑子里想着这罚款该怎么分配的事情。

　　奶茶小哥也有些傻眼，不过只要他不把那个假证掏出来最多也就罚个大几百块钱的，既然出来摆摊儿了，就早已经做好了最坏的打算。

　　至于陈默，就比较轻松。

　　毕竟现在陈默是不太缺钱的，如果说每天按时交罚款就可以一直摆摊的话，陈默觉得...也不是不行。

　　所以罚款是小事，陈默只是觉得摆个摊还被抓这件事确实有些丢脸。

　　车上下来两位穿着制服的警察，一男，一女。

　　“跑什么？”

　　煎饼大叔从兜里掏烟准备上去先套套近乎，就听见陈默说，“你追什么？你不追我会跑吗？”

　　两位警察明显愣了愣，从来没见过这么理不直气也壮的人呐。

　　“我们追你就跑？难道你不知道自己犯什么错了吗？”

　　陈默挺着胸脯，“不知道！”

　　那位男警察笑着摇摇头，“好了阿欣，不要逗他们玩了。”说罢又看向陈默，“这位先生，我们现在是下班时间，所以看到您在这里摆摊，而且是我们没见过的小吃，想着买两个当晚饭来吃。”

　　煎饼大叔和奶茶小哥同时松了口气。

　　他们一个是宝岛本地人，另一个在宝岛也生活了有些年头了，根据经验来看的话，如果是警察的下班时间那基本上也就没啥事儿了。

　　但陈默不是啊！

　　陈默震惊的看着这两个人，“下班了你们还开公车？”

　　两位警察同志的脑门上同时挂起了大大的问号。

　　陈默随即咧嘴一笑，“呵呵，开玩笑的，买小吃你们早说啊！来，开摊儿！”

　　好在三轮车和奶茶餐车压根没有收摊儿一说，陈默转身跳下来指挥着小哥再拿来点制作奶茶的食材，然后便舀着面糊糊开始制作起了奶茶煎饼。

　　这位女警官叫做陈可欣。

　　其实她很不愿意做这份工作。

　　因为家里阿婆也是夜市摊主，在那边卖担仔面，早些年的时候阿婆也是要在街上窜来窜去，也是最近几年生意逐渐好了起来这才去夜市租了摊位稳定下来。

　　所以对于像眼前这种流动摊位，其实陈可欣大部分的时候都是睁一只眼闭一只眼。

　　看到这位穿着西服的老板在凝固起来的面糊上洒了各种制作奶茶才会用到的材料，甚至还有黑糖珍珠！

　　陈可欣的眼睛都瞪大了，夸张的捂着嘴巴，“这样做的煎饼真的还能吃吗？吃掉是要送到急诊室的吧！”

　　宝岛妹妹真会说话。