1977俗人重生指南 第111节

　　“最近不知道怎么的，中午晚上天天爆满，老板还一直发愁店面太小了，好多顾客来晚了没位子，只能抱歉的送他们离开。”

　　“三味叔呢？”

　　“后厨忙活呢！”

　　宁姚留在前台闲聊，方堃去后厨看了看，挑起半遮门帘，厨房里是火光冲天。

　　学徒耿佳伟抬头擦着汗招呼道：“方哥，您来了！”

　　“路过进来看看，辛苦了。”

　　“不辛苦，我师傅才辛苦呢。”

　　这小子个头不高，年纪小小的就有很明显的抬头纹，现在也不切墩儿了，配菜，开始掌勺负责伙食饭，等什么时候隋卞满意了，就能正式做掌勺师傅。

　　隋卞的两个徒弟都是直接跳过儿子隋三味拜自己为师的，原本还想采用方堃的建议，让俩人用朋友亲戚帮忙的法子，空出两个雇工名额，多招两个服务员。

　　可好在有了推餐车，省时省力，现在再回过头来一看，他们这一百五十多平的小店，招太多员工也没必要。

　　隋三味只是抬头示意了一下，隋卞肩膀上搭着毛巾过来。

　　“你小子怎么有空过来了，视察工作？”

　　方堃给他递了根烟，笑道：“不敢，就是路过进来看看，这生意不错啊，是对您老手艺的认可。”

　　隋卞老脸褶皱在一起，得意道：“还用你说，我跟你讲，就门口那桌儿，靠墙那两桌儿，现在每个星期最少来两次，有的顾客甚至隔一天来一次，虽然有的时候只是吃碗面，可这就是口碑。”

　　“您厉害。”

　　“吃饭没，小姚也来了啊，”隋卞瞅了眼前台，道：“位子是没了，我给你们弄碗面，先别走，正好歇业的时候算一下账。”

　　方堃拦着他：“吃面可以，结账不急，您还没来我家认认门儿呢，明上午休息半天，去我家吃顿饭，正好我也要回家过年了。”

　　“这生意...”

　　隋卞刚想说日进斗金，停半天都是损失。

　　方堃却抢先道：“生意是生意，生活是生活，钱哪有赚完赚够的时候，就这么定了，佳伟来两碗炸酱面。”

　　“好嘞方哥！”

　　“对了，唐显庭来了几次，可都是挂了你的账。”

　　方堃嘴角一抽：“挂吧，有本事他一日三餐天天来吃，钱从我利润上扣。”

　　丁是丁卯是卯，让方堃欣慰的是，不用他强调，隋卞父子也好，还是前台的周颖也好，账本记得虽然不专业，可很仔细清晰。

　　这种账，最怕看人情，顺道儿就给抹了，结果后面钱和账一对对不上。

　　隋三味的邻里亲戚还真有找到这边，想打秋风的，这家伙还算硬气，主要是硬气得来。

　　饭店的老板不只是他们父子俩，拿方堃在前面挡着，最开始撑死打过折送过小凉菜，挂账的是一个没有。

　　俩人端着炸酱面，不好在外面吃，只好在厨房一角，相互对视的狼吞虎咽。

　　方堃还想帮帮忙，可完全打不上手，想等到最后收拾收拾，可客人前脚走一桌后脚进一桌儿，最后更是被隋卞嫌碍事，撵了出来。

　　回到家，垂花门旁边的青花大鱼缸，表面已经结冰，里面的小鱼儿也被方堃捞出来放进了家里。

　　先去锅炉房打开封门添煤，回厨房脱掉外套，宁姚烧了一壶水，用来喝茶和洗脸泡脚，继而钻进了书房。

　　她觉着在路上方堃提的建议很不错，她想把对电影《牧马人》的观后感写出来，离京前往晚报上投稿。

　　书桌上，右上方是一盏绿罩台灯，旁边是放毛笔的笔筒，原先是随便用的罐子，被方堃替换成了黄花梨原料雕刻的笔筒。

　　色泽沉稳，透着古韵，关键是上面的雕刻，清初雕刻大家周芷岩刻，雍正五年进士，苏轼的徒弟张鹏翀题字。

　　诗文雕刻手法有点类似于碑文雕刻，与以阴刻技法所雕刻的竹石风景搭配相得益彰，整体气韵极好，买的时候，这玩意儿是归到杂类里，被方堃轮斤称买来的。

　　喜爱碎叨的久了，宁姚都知道其中来历了，现在里面多是她画画的毛笔工具。

　　耗时一个小时左右，两千多字的稿子完成，方堃拿起读了一遍，笑道：

　　“写的很不错，你这质量，除非京城晚报的编辑眼睛有问题，不然不可能不见报。”

　　“你还说跟京城晚报的主编认识，哪有这么损人家的。”

　　“王编开得起这个玩笑，他还想让我写点稿子往晚报上投呢，别说，等以后有兴致了，写个通俗小说连载也不是不行。”

　　跟文艺圈的人接触多了，其实想不认识都难，况且京城就这点大，主流媒体就这么几家，方堃不用主动去认识，人家就主动寻过来了。

　　稿子放下，俩人直奔卧室。

　　分别在即，自然是情深深雨濛濛，挑灯夜战。

　　宁姚原先是拒绝开灯的，太亮，实在是抹不开脸皮，坦诚相见。

　　可耐不住方堃是个坏种，总是在一半的过程中，开一盏床头灯。

　　灯光不会过亮，相反有种恰好的氛围感。

　　......

　　一夜无话，再醒已经是第二天一大早，屋外白茫茫一片。

　　这段时间，方堃除了站桩，没有再练功。出门里里外外扫一遍雪，就浑身通畅。

　　宁姚慵懒的起床，开始收拾行李，皮革行李箱里，多是方堃给未来老丈人丈母娘准备的衣服衣服，最后硬是往里面塞了两瓶茅子。

　　“我爸抽烟喝酒都是我妈妈管着的，你这是害他。”

　　“喝不喝是他的事儿，送不送是我的事儿，不拿捏你爸妈，他们怎么放心把你嫁给我。”

　　一个行李箱，一个背包，东西不多不少。

　　俩人再厨房正吃着饭，陈爱军窜了进来。

　　“呦，这吃饭够晚的，没有打扰你们吧？”

　　“没有，陈主任您吃了没？”

　　“吃了吃了，方堃啊，名单的事儿这两天耽搁了些，毕竟工作不能马虎，而且很多住户对那个困难标准他也有异议，所以浪费了些时间。”

　　方堃啃着馒头笑道：“都解决了？”

　　“解决了，你看看。”

　　陈爱军把名单递过来，继续道：“困难家庭主要分两类，一个是单亲家庭，父母有一方因病离世或者是因工伤离世，家里人口多收入少困难的，一类则是烈士子女家庭，这里面前者还有一个情况，家里人口多，出去工作的少，日子实在困难的，我们街道办统计了七家出来...”

　　陈爱军框框一顿说，一共三十七户，不多也不少。

　　俩人最后商定，每家每人每户棉衣棉裤棉鞋棉手套这类的各一件，算是一套，然后煤炭一百斤。

　　方堃原先想给三百斤，可陈爱军给拦住了，今年太晚，而且大多数人家用煤，多是煤土掺着用，这样烧的时间长。

　　给的多了，那些没领到的人家，总归会有意见的，不患寡患不均，哪怕他们解释的再清楚，可还是免不了有闲言碎语。

　　方堃点了点头：“那就按您说的办，物资上面如果街道办能解决最好，不行的话，我这边也认识些人，白菜红薯这类的还是能调集到的。”

　　“不用不用，我已经问了供销社了，可以提供，方堃啊，我再次代表这些家庭谢谢你的捐助。”

　　方堃跟着站起来，又握了握手，这会儿的人就是这个习惯，高兴了激动了，动不动就是握手。

　　至于这事儿，算是率性而为，方堃不觉着有什么问题，哪怕有人背后羡慕嫉妒骂自己也无所谓。

　　如果骂人能造成实质伤害，那喷子不无敌了。

第137章 不看菜谱看上周礼了

　　物资捐助的具体事宜，方堃是没办法亲自参与了。

　　陈爱军还提议，发放物资的时候，可以特意打一个横幅，上面写上自己的名字。

　　找记者，拍照登报也不是不可以。

　　方堃连忙摆手：“大可不必，既然是做捐助，我肯定不是为了挣个什么好名头才捐的，千万别拉什么横幅，记者就更别了。”

　　陈爱军一时间有些看不懂方堃的想法，这种事，正常情况下就算不大肆宣传，好歹也应该适当宣传一下吧，不然能有几个人知道。

　　可转个头又一想，这小子难不成真的就是单纯为了伸手帮助那些需要帮助的困难家庭？

　　一点作秀的成分都没？

　　坐了一会儿，方堃起身送他出家门口，台阶还有点小滑，被他在上面铺了一层炭灰。

　　作秀这种东西放现在是没必要的，花大几千块钱作秀，什么人脑子秀逗了能干出这种事情来。

　　不过方堃也不怕没人知道，雁过留痕，这个世界上从来没有什么天知地知，你知我知的说道。

　　一件事，只要你做了，有心人去调查，就不怕查不出来。

　　方堃只是觉得，自己的钱太多了，行善积德，攒的是福报，惠及的可能是自己的下半生乃至几代人。

　　当然，最直接的原因是，这大几千块钱，在他这儿真算不得什么。

　　如果连自身的温饱都保证不了，脑子抽了才会往外散。

　　回屋把碗底的饭吃完，俩人相跟的一起出门买菜。

　　招待客人，偷懒点可以直接吃火锅，不过这玩意儿做起来方便，最后吃完还是难免落一堆碗筷碟子。

　　方堃抖了个机灵，招待俩大厨，与其自己做出来指指点点得啰嗦，还不如把菜买回来，让他们下厨。

　　冬季的菜市场，蔬菜种类严重稀少，方堃买了两条带鱼，三斤冻虾。

　　虾也没多大，成年男子小拇指大小粗细。

　　“这鲢鱼够肥的，哪儿钓的？”

　　“今儿密云那边冬捕，都是从哪儿拿的，您拿条回家尝尝？”

　　方堃没有第一时间应，而是继续问道：“今年的鱼王多少斤？”

　　“四十七斤的青鱼，乖乖，一个人都抱不起来，跟成了精似的，我这儿的鱼比供销社的便宜，供销社九毛八一斤，您要买，我这儿今天八毛一斤拿走。”

　　方堃胳膊被宁姚挽着，俯身瞅了眼笑道：“这数字不吉利，八毛听着跟骂人一样，再便宜点，七毛怎么样？”

　　“不怎么样，你当卖大白菜呢，七毛太少。”

　　“就七毛一斤，这条，我挑这条最大的。”

　　摊主立马变脸，乐呵呵的给方堃用绳子在鱼鳃上里外一拴，用秤砣开始称重，速度之快生怕方堃会后悔似的。

　　鲢鱼后世口感差，喜欢吃的人不多，主要是处理不好，有一股很浓的腥味儿。

　　不过还是那句话，一切还是得看厨子的手法。